Je suis allé déguster aux vignobles de Bourgogne avec ma fille Capucine récemment. Voici mes notes de dégustations du Alexandre […]
Alexandre Dubuet Pommard Les deux Terroirs 2022, vendanges entières. Read Post »
Ce fut la soirée d’initiation du palais japonais aux plus grands vins français. Permettez-moi de vous transporter dans le temps
Dégustation de Petrus Magnums de 1945 à 1986, à Tokyo en 1990. Read Post »
MES NOTES DE DÉGUSTATION 9 juillet 2020 Très agréable, très concentré, pas mal d’alcool, beaucoup de tanins, beaucoup de fruits.
Notes de dégustations: Meyney 2016 Read Post »
Mon ami Adrian Latimer a écrit un article fascinant, voici ma version écourté. Pour l’intégralité du post d’Adrian, voir ci-dessous.
La Reine du Vin a-t-elle perdu sa couronne ? Read Post »
MES NOTES DE DEGUSTATION 26 mai 2020 Plein de fruit, un peu sucré, concentré, équilibré mais cette fois le bois
Notes de dégustation Grand-Puy-Lacoste 2016 Read Post »
Note de dégustation: Un rêve, parfait, la douceur et le fruit raffiné si typiques de 2019, mais aussi le terroir,
Vin du mois : Chambolle Musigny 2019 Read Post »
Une question souvent posée par les amateurs de vin est de savoir quand ils doivent boire les vins qu’ils possèdent.
Buvez le quand il est bon ! Read Post »
Il y a un an, j’ai acheté avec impatience quatre bouteilles de Baron de Brane 2015, le fabuleux second vin
Un vin misérable devient une grande histoire d’amour Read Post »
