Aujourd’hui je vais déguster un Gevrey Chambertin, Vignes Belles et le découvrir avec vous. Je vais goûter le millésime 2019, un millésime que j’aime beaucoup
C’est un domaine qui n’est pas assez connu, et je pense qu’il mérite plus d’attention. Ce vin de Thierry Mortet est vraiment étonnant. Malgré le fait qu’il reste un vin de village, il est d’une séduction et d’un équilibre hors du commun. Et ce qui est formidable, c’est que le prix reste très attractif par rapport au plaisir immédiat, et par rapport à d’autres vins comparables.
Je suis convaincu que ce vin sera encore meilleur dans les années à venir, à mon avis, il sera encore meilleur dans 10, voire 15 ans.
C’est le vin idéal, plaisir maintenant et pour toujours à un prix abordable.
Peter Thustrup, 25 janvier 2023.