Dégustation au Domaine Rouget
En général des vins élégants, précis, concentrés, complexes, intenses, avec beaucoup de plaisir.
L’un des plus grands que j’ai goûté dans ce domaine, et comme Rouget fait souvent l’un des meilleurs vins absolus de Bourgogne, c’est l’une des meilleures dégustations de Bourgogne que j’ai jamais faites.
Et Emmanuel semble avoir un point de vue similaire :
Emmanuel Rouget : « Les 2017 sont vins par plus fins que je n’ai jamais fait, fluides, fruit, le palais ne sature pas, on envie de faire la fête ! “
Peter Thustrup, 7 octobre 2019