En apprendre plus sur le vin
En regardant la carte des vins dans un restaurant, vous sentez-vous parfois désemparé ? Ou souhaitez-vous approfondir vos connaissances en matière de vin ?
Les novices comme les professionnels peuvent être intimidés par le monde du vin, mais que cela ne vous arrête pas. Penser ne rien connaître au vin est un atout car vous aurez le grand plaisir d’apprendre, de partager ces connaissances avec les autres, et même de surprendre vos amis. Parfois, même les amateurs de vin les plus expérimentés ont secrètement peur de faire une erreur (demandez à Peter).
Nous commençons tous à boire du vin pour le plaisir et cela devrait rester un plaisir tandis que l’on en apprend de plus en plus sur les mystères du vin ! Donc, sur cette page, nous avons structuré le processus d’apprentissage pour vous afin de le rendre amusant et facile.
Par où commencer
Quand la seule chose que vous savez, c’est que vous n’y connaissez pas grand-chose en vin, il est difficile de savoir par où commencer. Nous avons sélectionné pour vous quelques sujets, articles et livres pertinents pour vous lancer dans votre voyage dans le monde du vin. Vous y trouverez des informations sur la Bourgogne, les prix des vins, des notes de dégustation et même comment lire une étiquette de vin. Nous vous fournirons également des informations sur la fabrication du vin, les cépages et les régions viticoles de France que vous devriez explorer.
Approfondissez vos connaissances
Cette page est pour vous si vous souhaitez plonger plus profondément dans le monde du vin. Vous connaissez peut-être déjà les bases et souhaitez en savoir plus, alors nous avons sélectionné ici quelques sources à explorer. Retrouvez nos livres et articles préférés sur le Domaine de la Romanée Conti, le concept de «terroir» et une dégustation unique de vins de Bordeaux couvrant 7 décennies. Nous explorons également des sujets tels que le moment idéal pour boire votre bouteille de vin, quels vins doivent être décantés, comment le vin affecte votre santé et plus.
Le blog de Peter
“Pour moi, le vin m’ouvre l’esprit et m’inspire à penser plus librement et de manière créative et j’aimerais qu’il en soit de même pour les autres amateurs de vin.” Peter Thustrup. Ici, Peter partage des anecdotes, des conseils et des idées polémiques, dans l’espoir de vous inspirer. nous abordons des sujets connus, mais aussi tabous, notamment « l’éléphant dans la pièce», le sujet auquel tout le monde pense, mais dont personne n’ose parler lorsqu’on parle de vin : L’ivresse. Challengez votre façon de penser le vin !
Événements historiques marquants
Découvrez les événements de dégustation historiques que Peter a organisés, de Paris et Stockholm à Tokyo, mettant en scène des vins merveilleux tels que Romanée Conti et Petrus. De tels événements de dégustation seraient presque impossibles à reproduire aujourd’hui pour des raisons financières et de disponibilité.
Apprenez-en plus sur ces dégustations intrigantes dont les participants en parlent encore aujourd’hui !